Kolač od jabuka 2

Labels: · Eingestellt von um



Još jedan jako ukusan kolač s jabukama, ali ovaj put s ribanim.







Šta vam sve treba:
za tijesto:
- 30dkg brašna
- 1 prašak za pecivo
- 15dkg putra/margarina
- 10dkg šećera
- 4 žumanjka
- malo ribane kore limuna

za nadjev:

- 70dkg ribanih jabuka
- 4 bjelanjka
- 15dkg šećera
- 13dkg mljevenih oraha
- 3 supene kašike džema od kajsija
- vanilin šećer

Sastojke za tijesto umijesiti i ostaviti da stoji.
Za to vrijeme  pripremiti nadjev od od 4 bjelanjka i 15dkg šećera, tome dodati mljevene orahe, džem od kajsija i vanilin šećer.
Tijesto podijeliti na 2 dijela, jedan dio razvaljati, staviti u namašćenu tepsiju i na njega naribati jabuke.


Preko jabuka preliti nadjev i staviti drugi dio razvaljanog tijesta.


Prije stavljanja kolača u zagrijanu pećnicu treba na više mjesta viljuškom napraviti rupice da bi para od jabuka mogla da ispari.
Kolač peći oko 50min. na temperaturi od 220C.
Prije služenja se može posuti šećerom u prahu.




Kolač je zbilja jako ukusan i sočan.
Ako se odlučite da ga napravite nećete se pokajati.

Želim vam lijep vikend

Nema komentara:

Objavi komentar

Pretplati se na: Objavi komentare (Atom)