Kolač od mladog sira
Labels:
Recepti
·
Pravila sam nekoliko razlicitih kolača od mladog sira, ali ovaj je definitivno najbolji.
Sastojci za tijesto:
200gr brašna
65gr putra
60gr šećera
1 jaje
pola praška za pecivo
Umijesiti tijesto, umotati ga u foliju i ostaviti 1 sat u frižider.
Nakon jedng sata tijesto razviti i obložiti tepsiju promjera 26cm. Visina ruba je ca. 4cm.
Sastojci za fil:
500gr mladog sira (Quark)
60gr šećera
1/2l mlijeka
1 puding od vanilije
2 žumanca
1 cijelo jaje
malo soka od limuna
Sve sastojke umutiti i izliti u tijestom obloženu tepsiju.
Kolač peći 50 minuta na 170¨C.
Nakon 50 minuta umutiti 2 bjelanca s 1,5 - 2 kašike šećera u čvrst snijeg i rasporediti po kolaču.
S kašikom napraviti valove i peći još 10 minuta.
Kolač ostaviti da se potpuno ohladi i tek ga onda rezati.
Za ovaj kolač zbilja ne treba investirati puno vremena.
Ako se odlučite da ga napravite sigurna sam da ce vam se svidjeti.
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
Nema komentara:
Objavi komentar